选择和评估机床三色LED灯的光源及性能审查通常可以从以下几个方面入手：

光源色温：根据机床操作环境的需要，选择合适的LED灯色温，以确保工作区域的光线色彩适宜。可以选择具有可调节色温功能的三色LED灯，以满足不同工作状态下的照明需求。

光通量：评估LED灯的光通量，即单位时间内光源辐射出的总光功率，通常以流明（lm）为单位。光通量越高，LED灯的照明范围和亮度越大，可以提供更明亮的光线。

色彩还原性：评估LED灯的色彩还原性能，即LED灯照明下物体的真实颜色能否被准确呈现。需要选择色彩还原性好的LED灯，以确保操作员在机床操作过程中看到的颜色准确，避免因颜色失真而导致的误操作。

色均匀性：评估LED灯的光照均匀性，即LED灯发出的光线在工作区域内是否均匀分布。需要选择光照均匀性好的LED灯，以避免在工作过程中出现光线不均匀、眩光等问题。

节能性能：评估LED灯的能效比和节能性能，即LED灯的能源消耗与光效的比例。需要选择能效比高、能源消耗低的LED灯，以实现节能减排，降低运行成本。

寿命和稳定性：评估LED灯的使用寿命和稳定性，即LED灯的工作寿命和在不同工作环境下的稳定性。需要选择具有长寿命和稳定性好的LED灯，以减少更换灯具的频率和维护成本。

通过综合评估以上几个方面，可以选择适合机床使用的三色LED灯，提高照明质量，提升工作效率，保障操作员的工作安全和舒适度。